Összetevők:
✓ 2 darab (vagy 100 gramm) csirkemell filé
✓ 1 zacskó PRODIMED krumplipüré
✓ 2db paradicsom
✓ 100 gramm csiperke gomba
✓ 1 / 2 sárga Kaliforniai paprika
✓ 200 gramm brokkoli
✓ Olívaolaj
✓ Bazsalikom, fokhagyma
Elkészítési javaslat:
✓ Süsse a szeletelt gombát kb. 3 percig serpenyőben.
✓ Vágja a paradicsomot, a bazsalikomot és a fokhagymát nagy darabokra, és tegye őket aprító gépbe. Adja hozzá a gombát is.
✓ Öntsünk rá egy evőkanál olívaolajat, és keverjük össze durván, de ügyeljen arra, hogy ne váljon pépessé.
✓ Vágja meg a csirkemell filét úgy, hogy tölthető legyen, majd töltse meg a zöldségkeverékkel.
✓ Kenjen ki olívaolajjal egy sütőedényt, majd helyezze bele a megtöltött csirkemell filéket. Grillezze a töltött csirkemell filéket amíg szépen átsülnek, majd őröljön rá frissen sót és borsot ízlés szerint.
✓ Közben párolja meg a fennmaradó paradicsomot, brokkolit és a Kalifornia paprikát.
