Összetevők:
✓ 4 tojás
✓ 200 gramm friss spenót
✓ 1 grillezett paprika
✓ 250 g gomba (szeletelt)
✓ 2 kevés sült saláta
✓ Csipet paprikapor
✓ 1 evőkanál olívaolaj, bors és só
✓ 1-es fázisban a tojás helyett ajánlott 1 tasak PRODIMED omlett
✓ ajánlott hozzá PRODIMED bármilyen ízesítésű hideg ital
Elkészítési javaslat:
✓ Az olaj felét melegítsd egy serpenyőben, és néhány percig süsd benne a gombát.
✓ Add hozzá a spenótot, és hagyd hogy összeessen. Szórd meg paprikaporral, sóval és borssal.
✓ Verd fel a tojásokat. Melegítsd a megmaradt olajat egy másik serpenyőben, és öntsd bele a felvert tojások felét. Az egyik oldalán 2-3 percig süsd az omlettet, majd óvatosan fordítsd meg, és süsd a másik oldalát egy percig. Ismételd meg a második omlettel ugyanezt.
✓ Kanállal kend a zöldségkeveréket az omlettre. Helyezz rá néhány csík grillezett paprikát és a salátát a tetejére. Tekerd fel az omlettet és vágd egyenlő részre.
