Összetevők:
✓125 gramm káposzta
✓1/2 teáskanál köménymag
✓100 gramm nyúl filé
✓1 evőkanál olívaolaj
✓Rozmaring, babérlevél
✓ Bors és só
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré vagy röszti
Elkészítési javaslat:
✓ Főzd meg a káposztát 50 ml vízzel és a köménymaggal.
✓ Közben szárítsd meg a nyúlfiléket konyhai papírral, és szórd meg sóval és borssal. Melegítsd az olívaolajat egy serpenyőben, és add hozzá a babérlevelet. Süsd a filét 3 percig közepes lángon, majd fordítsd meg.
✓ Vedd ki a húst a serpenyőből, és hagyd 10 percig pihenni egy tányéron alumínium fólia alatt.
✓ Szűrd le a káposztát és tálald a filével együtt egy szép tányéron. Fogyasztható PRODIMED krumplipürével vagy rösztivel.
