Összetevők:
✓ 2 csirkemell filé
✓ ½ mangó kockázva
✓ ½ apróra vágott vöröshagyma
✓ néhány koktél paradicsom
✓ 2 evőkanál olívaolaj
✓ 1 teáskanál pirospaprika
✓ 1 tk szárított bazsalikom, maroknyi friss petrezselyem
✓ ajánlott hozzá a PRODIMED krumplipüré vagy röszti
Elkészítési javaslat:
✓ Mosd meg a csirkemell filéket, keverd össze olívaolajat a fűszernövényekkel (paprika és bazsalikom) és kend be vele a húst.
✓ Grillezd a csirkét mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ellenőrizd, hogy a belső rész is megfőtt-e. Időközben vágd apró kockákra a mangót, a paradicsomot, és a hagymát.
✓ Helyezd a csirkemelleket egy tányérra, és díszítsd a mangóval, paradicsommal és a hagymával. A tetejére szórj egy marék friss petrezselymet.
Tipp: Fázistól függően fogyassz mellé PRODIMED krumplipürét vagy rösztit
