Összetevők:
✓ 1 hagyma
✓ 1 paprika
✓ 2 sárgarépa
✓ 2 gerezd fokhagyma
✓ 1 jalapeno paprika
✓ 150 gramm barna rizs
✓ 400 gramm konzerv paradicsomkocka
✓ 1 teáskanál kömény
✓ 1,5 teáskanál füstölt paprika
✓ 1 teáskanál fahéj
✓ 300 gramm vesebab
✓ 100 gramm kukorica
✓ Bors és só
✓ 1dl olívaolaj
✓ 1 tasak PRODIMED krumplipüré köretként fázistól függően.
Elkészítési javaslat:
✓ Vágd a hagymát nagy darabokra, a paprikát kockákra, a sárgarépát pedig vékony szeletekre.
✓ Tedd a sárgarépát és a borsot a serpenyőbe, és röviden süsd.
✓ Főzd meg a rizst és vágd a fokhagymát és a jalapenot apróra.
✓ Add hozzá a paradicsomkockát, a fokhagymát, a jalapenot, paprikát, köményt, paprikát, fahéjat. Keverd össze.
✓ Ezután add hozzá a vesebabot és a kukoricát, és hagyd, hogy a chili párolódjon 10 percig.
✓ Tálaljuk barna rizzsel vagy PRODIMED krumplipürével, esetleg karfiol rizzsel..
